En Avignon, le nouveau siège du réseau Food’in Provence‑Alpes‑Côte d’Azur se déploie comme un véritable lieu‑totem dédié à l’innovation et à la formation dans le domaine de l’agroalimentaire. Le bâtiment conjugue exemplarité environnementale et intelligence d’usage dans une écriture architecturale frugale et audacieuse qui valorise les ressources naturelles et locales. Le bois apparent se mêle au béton bas carbone pour structurer les volumes avec douceur, tandis que la terre crue tempère les espaces intérieurs. Labellisé Bâtiment Durable Méditerranée niveau Or, géothermie, ventilation naturelle et matériaux biosourcés participent à une conception bioclimatique innovante.
